Brizzl Bälle und Murmeltier Gulasch!

00:00:00: Ja, wir sind da, wir sind da, wir sind da, hallo hallo und hier sitze ich mit meiner Fernbedienung.

00:00:09: Mit meiner Begleitung, hallo. Mit meiner Fernbedienung. Mit meiner traumhaft schönen Assistentin, Marco.

00:00:15: So, ich mach die Mucke aus, es ist mir direkt aufgefallen.

00:00:20: Siehst du? Alles ist gut, alles ist im Lot.

00:00:22: So, ihr seht es, es ist weihnachtlich und wir gehen rein.

00:00:26: Und wir gehen rein in unser ersten vor Weihnachtlichen Zeit im Leben des Podcasts.

00:00:36: Rein.

00:00:38: Hinein.

00:00:39: Hey, hallo Freunde, ich darf doch Freunde sagen, oder?

00:00:43: Das war geklaut.

00:00:44: Nein.

00:00:46: Wieso sagst du so komisch? Nein.

00:00:51: Nein.

00:00:52: Warum sagst du mal einen? Minecraft-Hawatchi.

00:00:56: Hallo Freunde, ich darf doch Freunde sagen, oder?

00:00:59: Minecraft, Minecraft. Also pass auf, ich muss das für weit ausholen.

00:01:02: Oha.

00:01:03: Es lässt sich zurückführen, es lässt sich zurückführen auf den TikTok-Account der Scheng.

00:01:08: Der Scheng ist eine Person des öffentlichen Lebens.

00:01:12: Nein, der Scheng ist einfach so ein Typ und der hat irgendwann mal, der begrüßt immer seine Fans so bescheuert.

00:01:20: Also der sagt immer, der redet auch immer so, hallo Freunde, ich darf doch Freunde sagen, oder?

00:01:25: Aber sehr lustig.

00:01:27: Ja, ja, klar.

00:01:29: Und dann, der macht immer, ist dir das Wort "Hawatchi" ein Begriff?

00:01:34: Nein, gar nicht.

00:01:35: Gut, dann hole ich da auch nochmal aus.

00:01:38: Wenn du verstehst.

00:01:40: Ja, ja, du hast ausgeholt.

00:01:41: "Hawatchi" ist, wenn ich mich richtig entsinne, so ein Japan-Trend, und das ist ein Getränk mit Stückchen.

00:01:51: Und das macht man sich selber, das besteht aus den folgenden Komponenten, Erdbeermilch, Möhlamilch oder so, schön Erdbeer.

00:01:59: Okay.

00:02:00: Spreit und Früchten drinne, Erdbeeren und sowas.

00:02:04: Fischstäbchen steht hier.

00:02:06: Nee.

00:02:07: Fischstäbchen, ah, nein, der macht Fischstäbchen, Hawatchi.

00:02:10: Und letztens war er dann bei "Fillow" im Stream und hat da "Minecraft-Hawatchi" gemacht.

00:02:15: Was ist denn "Minecraft-Hawatchi"?

00:02:17: Ja, dann hat er diese... also, Hawatchi ist eben sowas zu trinken mit so Stückchen drin, soll sie erfrischen.

00:02:22: Und er macht das dann halt immer so Themenbasiert.

00:02:24: Also "Minecraft" hat er dann zum Beispiel aus Oreos, "Badrock", meine Freunde, wir haben "Badrock".

00:02:31: Und dann hat er so ein...

00:02:32: Und redet er die ganze Zeit auf?

00:02:33: Ja, ja, das ist richtig anstrengend.

00:02:34: Dann hat er so ein "Aloe Vera" Drink, ich weiß nicht, ob du die kennst, "Aloe Vera" so.

00:02:37: Ja, ja, kenne ich.

00:02:38: Und wir haben "Slime", meine lieben Freunde.

00:02:41: Das war richtig... dann hatten die "Slime" so Waffeln.

00:02:45: Das war richtig eklig.

00:02:47: "Aloe Vera", da gab es mal so eine Daily Talk Sendung.

00:02:53: "Aloe Vera" am Mittag.

00:02:55: So, naja, aber...

00:03:03: In diesem Zusammenhang gab es wirklich mal so so.

00:03:07: Da gab es ja nur... das war in den 80ern, 90ern...

00:03:11: gab es ja nur so Daily Talk Formate.

00:03:13: Es gab...

00:03:14: Gab es das nur?

00:03:15: Es gab Andreas Türk und es gab "Vera" am Mittag.

00:03:18: Es gab...

00:03:19: Vera am Nachmittag und Vera am Abend.

00:03:22: Hildegard am Abend.

00:03:23: Und Peter in der Nacht.

00:03:25: Marco am Morgen und so.

00:03:29: Marco auch Mittag.

00:03:30: Und Tobias den Tag danach oder so.

00:03:32: Keine Ahnung.

00:03:33: Also jedenfalls... nein, es gab für jede wirklich...

00:03:35: jeden Vollhorst...

00:03:37: Eine Talkshow.

00:03:38: ...vor die Kamera gestellt.

00:03:40: Und er hat dann... das war dann immer so...

00:03:42: angeblich hier Reality-Formate.

00:03:45: So, haben sich dann die...

00:03:48: die, ich sag mal, geistig Minderbemittelten...

00:03:50: haben sich da dann ins Fernsehen gedrängt.

00:03:54: "You are not the father".

00:03:56: Nein.

00:03:57: Was ist das?

00:03:58: Das ist so eine amerikanische...

00:03:59: das ist richtig schlimm.

00:04:00: Das ist so eine amerikanische Reality.

00:04:02: Ach doch, das kenn ich.

00:04:03: Und da geht es darum, ob er der Vater ist oder nicht.

00:04:06: Und da haben die das Ergebnis des DNA-Tags.

00:04:09: Ja, ja, das ist kranke Scheiße, Digger.

00:04:11: Die Amis sind echt...

00:04:12: Und dann ist das so richtig mit Drama.

00:04:14: Ja, ja, übel, übel.

00:04:15: So, ganz übel.

00:04:16: Ja, das ist total fies.

00:04:18: Das hatten sie, glaube ich, hier auch mal...

00:04:20: oder...

00:04:21: Ja, wie alles.

00:04:22: Die versuchen alles mal in Deutschland.

00:04:23: Oh, Walmart.

00:04:24: Ah, Walmart ist krass gescheitert.

00:04:25: Aber dafür ist jetzt Aldi richtig krass in den USA.

00:04:29: Echt?

00:04:30: Ja.

00:04:31: Aldi hat komplett Amerika übernommen.

00:04:33: Amerika hat es ja mal bei Walmart versucht.

00:04:37: Amerika hat es ja mal mit Deutschland...

00:04:39: Also Walmart hat es mit Deutschland...

00:04:41: Walmart hat...

00:04:42: So...

00:04:43: Jetzt drehe ich aber durch.

00:04:44: Ja, ja, ganz gut.

00:04:45: War langer Tag.

00:04:46: Aufgrund von irgendwie fehlender Mitarbeiterschaften,

00:04:50: Sachen so und...

00:04:51: Und was wohl auch war...

00:04:53: Ich war ja...

00:04:54: Warst du mal in so einem deutschen Walmart?

00:04:55: Ja, klar.

00:04:56: Haben die Mitarbeiter...

00:04:58: waren die übermäßig freundlich?

00:05:00: Ja, also man...

00:05:01: Ist dir das noch in Erinnerung?

00:05:03: Weil das war wirklich...

00:05:05: Also es gab...

00:05:06: Die haben halt wirklich einfach diese amerikanischen Stores genau eins zu eins hier nachgebaut.

00:05:10: Auch mit den Mitarbeitern so.

00:05:12: Und in Amerika, die sind alle mega krass freundlich.

00:05:14: Und die machen davor auch so Aufwärmübungen vor ihrer Schicht.

00:05:17: Die tanzen dann so im Kreis und so.

00:05:19: Gibt's Videos von...

00:05:20: Das haben die hier in Deutschland auch gemacht.

00:05:22: Da haben die Deutschen aber keinen Bock drauf.

00:05:24: Die Deutschen stehen eher auf so pissigen, leicht schwarzen Humors-Smalltalk

00:05:28: mit all die Frauen in der Kasse.

00:05:30: Ja, ist so.

00:05:31: Und das boomt wohl gerade richtig in Amerika.

00:05:33: Was auch boomt wird, um jetzt mal eine krasse Überleitung zu machen,

00:05:37: weil ich es auch einfach nicht erwarten kann, Digger,

00:05:39: ist unser heutiges Tasting.

00:05:41: Meine lieben Freunde,

00:05:42: vielleicht kann Hitchi nach der letzten Kaubombong Eskapade...

00:05:47: Schaut euch die letzten Folgen an, da haben wir die Fragen vorgelegt.

00:05:49: Das war so eine Kack-Süßigkeit.

00:05:51: Und die haben wir dann weggeschmissen übrigens.

00:05:53: Die mussten wir weggeschmissen, die gingen nicht.

00:05:54: Und das haben wir das letztes Mal aufgeklärt im Podcast, dass die Fragen...

00:05:58: Es gab zehn Fragen insgesamt.

00:05:59: Ja.

00:06:00: Das war so ein Kaubombong.

00:06:02: Ja.

00:06:03: Und auf den Papier stand immer so eine Frage.

00:06:05: Ja, war irgendwie nett.

00:06:07: War irgendwie cool.

00:06:08: Wir hatten das so im Supermarkt, wir hatten das so gesehen.

00:06:10: Ach, das ist ja cool, für ein Podcast, auch so ein paar Fragen und so.

00:06:12: Es waren vier Stangen,

00:06:14: A5 Kaubombongs, A5 Fragen.

00:06:17: Und die Stangen,

00:06:19: es gab quasi zwei verschiedene Fragenstangen insgesamt,

00:06:22: also zehn Fragen und die haben sich einfach wiederholt.

00:06:24: Eins zu eins.

00:06:25: Also es gab zehn Fragen insgesamt und die haben sich dann...

00:06:27: Genau, die haben sich wiederholt.

00:06:28: Das heißt, wir haben, weil die erstmal wirklich ultraübel geschmeckt haben.

00:06:32: Die waren krass eklig, ja.

00:06:34: Und dann haben wir gesagt, okay, also, ja gut, die Fragen müssen ja nicht zweimal voll.

00:06:37: Das ist ja dumm.

00:06:38: Oh, die Frage, da muss ich jetzt erstmal nachdenken.

00:06:41: Aber vielleicht antworte ich diesmal anders.

00:06:43: Vielleicht kann aber Hitchies diesmal ihren Namen wieder reinwaschen,

00:06:46: oder Herr Hitchler.

00:06:47: Du musst nochmal eben ganz kurz sagen, was behaupten...

00:06:51: Was, ich glaube, Philipp Hitchler behauptet...

00:06:53: Philipp Hitchler hat diese Süßigkeit.

00:06:56: Also es handelt sich hierbei um die sauren Drachenzungen, die kennt man ja,

00:06:59: aber es sind die Britzhilbälle so.

00:07:02: Die...

00:07:04: Wunderbar.

00:07:05: Schönes Produkt.

00:07:06: Auch hier würde ich, er wäre echt super gern dabei gewesen,

00:07:10: wenn die Marketingabteilung zusammensitzt und überlegt, wie nennt...

00:07:15: Also wir haben jetzt saure Drachenzungen in Ballform

00:07:18: und die machen wir noch saurer oder machen die, keine Ahnung, geschmacklich ähnlich,

00:07:23: wie auch immer.

00:07:24: Aber die brauchen ja einen Namen, die kann es ja nicht einfach saure Drachenbälle nennen.

00:07:29: Britzhilbälle, Dinger.

00:07:30: Und ich save, hat irgendeiner gesagt, ja, saure Drachenbälle.

00:07:33: Nein.

00:07:34: Und dann haben sie den wahrscheinlich viel rausgeschmissen oder so.

00:07:36: Das klingt heiss, du.

00:07:37: Na ja, auf jeden Fall...

00:07:38: Britzhilbälle, ja!

00:07:40: Böh!

00:07:41: Will genau Hause.

00:07:42: Ich glaube, ich will Philipp Hitchler nichts unterstellen in die Richtung,

00:07:46: aber manchmal wirkt so.

00:07:47: Egal.

00:07:48: Du meinst, er schnupft Brausepulver.

00:07:49: Auf jeden Fall ist er sehr, er mag seine Sachen, glaube ich,

00:07:54: weil die haben Arschvielzucker wirklich, die haben viel mehr Zucker

00:07:57: auch als andere Sachen.

00:07:58: Ja, dann los, raus!

00:07:59: Die haben fast 70% Zucker.

00:08:00: Aber ich wollte es jetzt noch kurz erzählen.

00:08:01: Entschuldigung.

00:08:02: Es war so, ich habe das auf TikTok gesehen, das war ein Interview

00:08:06: zwischen Inscope21, kennst du auch?

00:08:10: Ja, kenn ich.

00:08:11: Also Nico und Philipp Hitchler.

00:08:14: Und Philipp Hitchler hat dann so Reveal, Reveal, hat dann in so einer kleinen,

00:08:19: durchsichtigen Plastiktose 2, 3 von diesen Britzhilbällen gehabt.

00:08:22: Und er hat gesagt, das kommt halt an den Markt und das wird den Markt verändern.

00:08:26: Das wird eine Revolution, das gab es noch nie.

00:08:29: Und dann hat Inscope auch gesagt, schmeckt ja geil.

00:08:32: Und jetzt gibt's die endlich.

00:08:33: Und ich will sie endlich probieren, mir läuft so das Wasser im Mund zusammen.

00:08:37: Und ich kann nicht länger warten.

00:08:38: Wir warten auf die Revolution.

00:08:39: Wie war da Revolution?

00:08:41: Ich krieg's nicht auf.

00:08:43: Deswegen habe ich gesagt, lass uns die vorher aufmachen.

00:08:47: Geht's du sie auf?

00:08:49: Ja.

00:08:50: Ah, du machst sie so auf.

00:08:51: Wie schlau von dir.

00:08:52: Okay, mit welchem Geschmack willst du anfangen?

00:08:54: Ich muss sagen, ich bin ein großer Enthusiast von den normalen Hitchi-Strachanzungen.

00:08:58: Guck nicht so.

00:09:00: Ich nehme Orange.

00:09:01: Sie sehen ein bisschen seltsam aus.

00:09:03: Sie sehen ein bisschen hässlich aus.

00:09:04: Also nochmal Moin in den Chat.

00:09:06: Ich gehe mit Grün.

00:09:07: Freut uns, dass ihr dabei seid.

00:09:08: Boah, riechen die krass.

00:09:09: Okay, 3, 2, 1.

00:09:10: Hinein.

00:09:11: Knusprig.

00:09:12: Boah, alter.

00:09:13: Au, aua.

00:09:14: Boah.

00:09:15: Ah, die sind ja.

00:09:19: Boah.

00:09:20: Anders als die Drahenzungen.

00:09:24: Aber das Innen ist so wie Gummibeeren.

00:09:27: Saftbeeren.

00:09:28: Mhm.

00:09:29: Lecker, fruchtig?

00:09:30: Lecker.

00:09:31: Wow.

00:09:32: Der erste Moment, alter, der kickt richtig.

00:09:34: Boah.

00:09:35: Normalerweise kommt ja so, dass ich da so ein bisschen lecker bin.

00:09:38: Boah.

00:09:39: Normalerweise kommt ja so, kommen die Dinger ja erst so beim Zubeißen.

00:09:44: Und die sind aber gleich da.

00:09:46: Also mit der Säure, ne?

00:09:48: Mhm.

00:09:49: Die sind erst sauer und werden dann besser.

00:09:51: Also, hm.

00:09:52: Werden dann süßer.

00:09:54: Sagen wir mal so.

00:09:55: Findest du die besser als die Drahenzungen?

00:09:58: Nee.

00:09:59: Find ich auch nicht.

00:10:00: Nee.

00:10:01: Ich hätte mir jetzt mehr erwartet.

00:10:02: Die Drahenzungen von Hitchler sind einfach die besten.

00:10:04: Ich hätte mir irgendwie mehr erhofft.

00:10:06: Aber die Säure am Anfang, alter, die kickt eh.

00:10:09: Ja, das stimmt.

00:10:11: Mhm.

00:10:12: So.

00:10:13: Und jetzt weiß, und jetzt mal hier so ein kleines Weihnachtsspaß.

00:10:17: Pass auf.

00:10:18: Jetzt.

00:10:19: Orangene schmeckt ein bisschen nach Seife.

00:10:21: Hier liegt aber auch vielleicht daran, dass ich nur Orangene Duschpart hab.

00:10:24: Mhm.

00:10:25: Rot finde ich seltsam.

00:10:27: Mhm.

00:10:28: Was würdest du geben?

00:10:30: Okay.

00:10:31: Was ich dafür geben würde, also für diesen Säurekick am Anfang,

00:10:35: das ist richtig gut.

00:10:37: Also die Säure ist ne Zehn von Zehn am Anfang.

00:10:41: Lieder ist sehr lecker.

00:10:43: Für den Geschmack ist das für mich ne Sieben.

00:10:46: Also stabile Sieben ist okay.

00:10:48: Ich finde, also besser als Durchschnitt.

00:10:50: Ich finde die Drahenzungen aller, also in jeder Weise besser.

00:10:53: Ich finde die Drahenzungen saurer.

00:10:55: Ich glaube aber auch einfach, weil die viel mehr Oberfläche haben.

00:10:59: Ich glaube die Drahenzungen sind schon das perfekte Produkt,

00:11:02: wenn es um saure Sachen geht.

00:11:03: Wahrscheinlich.

00:11:04: Viel Oberfläche.

00:11:06: Viel Platz zu diesen süß Zucker Mischung.

00:11:10: Die schmecken auch einfach wunderbar.

00:11:12: Also die schmecken auch gut.

00:11:14: Wir machen doch gerade eins bis fünf, dacht ich, oder?

00:11:16: Also eins bis fünf.

00:11:17: Also dann ist das für mich ne 3,5.

00:11:20: Für mich ist das ne vier.

00:11:22: Ich geh ne vier.

00:11:23: Okay, vier.

00:11:24: Also wie gesagt, die Säure wäre ganz klein ne fünf von fünf.

00:11:27: Wenn das so bliebe, die ist relativ schnell durch.

00:11:29: Ja, die ist sehr schnell durch.

00:11:31: Aber dafür ist es dann auch am Ende sehr fruchtig.

00:11:33: Und was eben halt cool ist, das ist mit dieser Säure,

00:11:36: die ja sofort da ist.

00:11:38: Du nimmst sie im Mund und es ist sofort ultra sauer.

00:11:41: Da ein klein Weihnachtsgeg mit der Oma.

00:11:44: Du machst so ne Schale.

00:11:49: Und dann machst du so, kennst du diese Weihnachtsgeg,

00:11:54: diese Schokolade mit diesen Perlen drauf.

00:11:56: Wow, ich hasse diese bunten Perlen.

00:11:59: Ja, genau.

00:12:00: Aber das ist ja so ein typisches Weihnachtsgeg.

00:12:02: So kacke.

00:12:03: Und dann machst du dann Domino-Steine,

00:12:06: vielleicht noch so ein, zwei Akora-Herzen

00:12:08: und die dann dazwischen.

00:12:10: So, und dann zur Oma hin.

00:12:12: Oma, möchtest du hier schön kicken?

00:12:15: Warum gerade die Oma?

00:12:17: Weil das am lustigsten ist.

00:12:18: Die Reaktion.

00:12:19: Warum?

00:12:21: Weiß ich nicht.

00:12:23: Warum soll denn gerade meine Oma leiden?

00:12:27: Ach so, ich dachte an meine Oma,

00:12:29: meine Oma, meine Oma, meine Oma, meine Oma.

00:12:32: Nein, Schwierigkeit.

00:12:34: Egal.

00:12:35: Wieso denn nicht meine Mutter?

00:12:37: Deine Mutter?

00:12:38: Meine Mutter.

00:12:39: Meine Mutter.

00:12:40: Ich finde die gut.

00:12:41: Ich finde die lecker.

00:12:42: Das ist so, weil das wäre ja meine Mutter, deine Oma.

00:12:45: Ja, gut, das stimmt.

00:12:46: So, aber wie gesagt, so dahin und dann so geben und sagen hier,

00:12:50: nimm doch mal, dann erst du Domino-Stein, lecker,

00:12:53: ja, musst auch mal die probieren, total lecker.

00:12:56: Und dann so ein Ding und dann das Gesicht schnell fotografiert.

00:13:01: Aber ich glaube, das Problem bei denen ist, die kannst du so weghabsen,

00:13:07: weil die nur so kurze Säure haben und das muss ich sagen,

00:13:11: ist eine Sache, die mich bei den Drachenzungen stört,

00:13:14: aber einen vielleicht auch davon,

00:13:16: da vorbeweiht, zu viel zu essen ist, dass der Gaumen wohnt.

00:13:20: Ja, total.

00:13:21: Das Ding ist aber, ich würde das sogar eher als Feature betiteln,

00:13:25: weil du solltest nicht so viele Drachenzungen essen,

00:13:29: dass dein Gaumen wohnt wird, weil dein Magen wird es auch nicht so.

00:13:33: Also es ist halt extrem sauer.

00:13:35: Es ist halt ein guter Move, wenn du weißt, wann es Schluss ist

00:13:39: und das sagt dir dann dein Gaumen ganz klar.

00:13:41: Das ist sehr, finde ich, mit einer der schlimmsten Schmerzen.

00:13:43: Ja, ist es so.

00:13:44: Vor allem das bleibt, ne?

00:13:45: Das bleibt, Digger.

00:13:46: Okay.

00:13:47: Aber ihr seht schon, lieber, liebe, zuhörer und Schauerinnen,

00:13:52: nein, ihr seht nicht zu Schauerinnen.

00:13:54: Schauer und Schauerinnen?

00:13:56: Schauerinnen.

00:13:58: Schauerinnen?

00:13:59: Ist das schön.

00:14:00: Wir sind schon im Weihnachtsfieber.

00:14:04: Fieber.

00:14:05: Ich wollte quasi sagen, Wahn, hätte ich jetzt fast gesagt.

00:14:07: Wahn ist ja kein Wahn.

00:14:08: Wahn finde ich ein bisschen übertrieben.

00:14:09: Ich würde Fieber sagen.

00:14:10: So, ein bisschen dekoriert haben wir schon.

00:14:12: Wir haben ja unser...

00:14:13: Naja, ein bisschen.

00:14:14: Guck mal, unser kleiner Foodtruck, hier denkt man,

00:14:16: sieht man immer, glaube ich, gar nicht so.

00:14:17: Wir haben hier einen ganz kleinen Lego Foodtruck

00:14:20: und der steht jetzt mittlerweile im Tannenwald.

00:14:24: Wunderschön, oder?

00:14:25: Und hat den auch voll handelt.

00:14:26: Was für eine schöne Kulisse.

00:14:28: So, und jetzt haben wir hier auch unseren...

00:14:30: Daneben ist der...

00:14:31: Der Stern von Bethlehem.

00:14:32: Der Maßstab 50 Meter hohe Nussknacker

00:14:35: neben dem 5 Meter hohen Foodtruck.

00:14:38: Wenn man die Lego-Männchen nimmt.

00:14:40: Der Maßstab passt nicht so ganz.

00:14:42: Soll ich mal?

00:14:44: Knack mal die Nuss.

00:14:45: Nicht, nein, nicht die Lego-Männchen knacken.

00:14:47: Nein.

00:14:48: Nein, oh, jetzt düdelt der.

00:14:51: Ja, der Nussknacker kann auch spielen.

00:14:54: Er ist auch eine Spieluhr.

00:14:56: Und das ist schön, oder?

00:14:59: Nee, aber zu dem Foodtruck, den hab ich dir geschenkt.

00:15:02: Das stimmt.

00:15:03: Und jetzt...

00:15:04: Oh, jetzt kommt Überleitung.

00:15:05: Glottwist.

00:15:06: Ich habe vielleicht...

00:15:08: Das ist noch in einer großen vielleicht Klammer.

00:15:11: Ja.

00:15:12: Aber ich habe vielleicht einen neuen Job in Aussicht.

00:15:15: So.

00:15:16: Und zwar in einem genau solchen Foodtruck.

00:15:19: Aber nicht mit Burger, sondern Pizza.

00:15:22: Das wäre natürlich echt cool.

00:15:25: Das wäre cool.

00:15:27: Es gibt ja jetzt verschiedene Wege, die sich kreuzen.

00:15:32: Der eine Weg ist der,

00:15:34: dass wir noch eine Möglichkeit suchen,

00:15:37: was wir an deinem Geburtstag so essenmäßig machen.

00:15:40: Das ist der eine Weg.

00:15:42: Der andere ist, dass du nach einem Job suchst,

00:15:46: wo du halt ein bisschen Geld verdienen kannst.

00:15:49: Ja, weil mein letzter Job einfach in der Hinsicht so Arbeit

00:15:54: und dann was dabei herauskommt,

00:15:56: nicht ein vernünftiges Gleichgewicht hatte,

00:15:58: ist ja auch okay.

00:16:00: Ja, ist okay.

00:16:01: Du sagst immer, kann man unter Erfahrung abstempeln?

00:16:04: Ja, kann man...

00:16:05: Abbuchen, sagst du.

00:16:06: Ja.

00:16:07: Kannst du unter Erfahrung buchen?

00:16:08: Viele Erfahrungen gesammelt,

00:16:09: aber jetzt will ich das große Geld.

00:16:11: Jetzt will er.

00:16:13: Nein, und ich...

00:16:14: Mama hatte dann da so ein bisschen mit dem Typen geschrieben

00:16:17: und der hatte uns auch ein Angebot gemacht

00:16:20: für mein 18. und so, dass er es auch machen würde.

00:16:22: Und wir gehen morgen da mal hin zu dem.

00:16:25: Der ist in Hude.

00:16:26: Es soll angeblich eine sensationelle Pizza sein.

00:16:29: Es soll anscheinend eine wirklich...

00:16:31: also überragend gute Pizza sein.

00:16:33: Es ist eine neapolitanische.

00:16:35: Also das habe ich noch nicht so ganz verstanden.

00:16:38: Was ist der Unterschied zwischen einer italienischen

00:16:40: und einer neapolitanischen Pizza?

00:16:43: Also das mit amerikanisch und italienisch verstehe ich.

00:16:46: Dicke Boden und so, andere...

00:16:48: Noch dünnerer Teig in der Mitte, noch dickerer Rand.

00:16:52: Ah, okay.

00:16:53: Fokus liegt eigentlich fast nur auf dem Rand.

00:16:56: Und was ich halt gehört habe,

00:16:58: oder was ich...

00:16:59: Nein, was ich gelesen habe, es gibt eine Website.

00:17:01: Das der seine Pizza in einem Holzkohleofen...

00:17:08: ...backt.

00:17:10: Und der Ofen...

00:17:12: Was für ein Grillt sagen?

00:17:14: Gegrillt, wollte ich sagen.

00:17:15: Ich habe schon das G gehört, Dicke.

00:17:17: Gebackt.

00:17:18: Ich habe noch mal eine Pizza gegrillt.

00:17:20: Und das Ganze bei 450 Grad.

00:17:23: Das heißt, die Pizza ist bei ihm nach spätestens 90 Sekunden fertig.

00:17:29: Das müssen gute Pizzen.

00:17:31: Das ist einfach so.

00:17:33: Und du musst die aber noch drehen,

00:17:35: weil du nicht nur von einer Seite in den Backraum kommst

00:17:38: und sonst verbrennt die Seite.

00:17:40: Ich bin super gespannt.

00:17:42: Wir werden also nächste Woche...

00:17:44: ...müsst ihr unbedingt wieder dabei sein.

00:17:46: Weil wir werden nächste Woche davon berichten.

00:17:49: Und da gehen wir morgen hin.

00:17:50: Wie es weitergeht.

00:17:51: Das ist morgen der Plan.

00:17:53: Vielleicht kann ich da arbeiten,

00:17:55: vielleicht buchen wir ihn auch für den Geburtstag,

00:17:57: vielleicht beides.

00:17:58: Vielleicht alles, genau.

00:17:59: Vielleicht das volle Paket.

00:18:00: Vielleicht das volle Paket.

00:18:01: Egal.

00:18:02: Das wäre natürlich cool.

00:18:03: Ich mag Kochen.

00:18:04: Ich mag Pizza.

00:18:05: Ich mag vor allem gute Pizzen.

00:18:07: Wir haben ja schon...

00:18:09: Wir haben ja keine Pizza.

00:18:10: Wir haben ja schon wirklich sensationelle Pizzen gebacken.

00:18:13: Selber gebacken.

00:18:14: Ich glaube, das ist noch mal ein anderes Level.

00:18:16: Allerdings haben wir die auf dem Gasgrill gemacht.

00:18:18: Ist das Lucianos Pizza Fruit Truck?

00:18:21: Nee, das ist...

00:18:22: Oh, jetzt muss ich tatsächlich eben gucken.

00:18:25: Das ist...

00:18:26: Ich habe gerade der Chat übrigens.

00:18:27: Der Chat fragt gerade,

00:18:28: "Nee, das ist nicht Lucianos Pizza, sondern das ist..."

00:18:32: Ich weiß es nicht.

00:18:33: Wie heißt der noch?

00:18:34: Ich weiß es nicht.

00:18:35: "Piz-Pizza".

00:18:36: "Piz-Pizza".

00:18:37: So, Leute, hier hör dir es zuerst.

00:18:39: "Piz-Pizza", wenn die mal groß rauskommen.

00:18:41: Wir waren das.

00:18:43: "Piz-Pizza", also P-E-E-T, aber es drauf "s" geschrieben.

00:18:46: Und dann "Pizza" hat 22 Bewertungen 5,0.

00:18:50: Boah.

00:18:51: Das ist schon mal recht gut.

00:18:53: Und das ist ein Pizza-Food Truck.

00:18:55: Also das ist kein Restaurant,

00:18:58: sondern das ist nur ein Food Truck.

00:19:01: Ich muss aber sagen, ich bin ehrlich gesagt...

00:19:04: Du bist ein großer Food Truck Fan,

00:19:07: weil...

00:19:08: Hot Take.

00:19:09: "Food Trucks" zeigen immer von Leidenschaft.

00:19:14: Sie sind immer ein Zeichen von Leidenschaft.

00:19:16: Nicht immer.

00:19:17: Nicht immer.

00:19:18: Also unterfurt.

00:19:19: Aber mehr als ein Restaurant.

00:19:21: Ja, aber...

00:19:23: Guck mal, bei "Food Truck" ist ja bei mir,

00:19:26: oder bei meiner Generation,

00:19:28: das sind erst eine Hähnchengrillwagen.

00:19:30: Nein, sowas nicht.

00:19:32: Ich meine so coole Food Trucks.

00:19:34: Also richtig, wo es so um...

00:19:37: Ich baue den Burger komplett vor deinen Augen zusammen.

00:19:40: Und ich... nicht, dass irgendwelche Hähnchen da...

00:19:42: Nein, nicht die Hähnchen.

00:19:44: Nicht die Hähnchen.

00:19:45: Ich meine halt wirklich so diese modernen Food Trucks.

00:19:49: Oh, was, weißt du, was ein richtig cooler Move wäre?

00:19:52: Ein KFC-Food Truck.

00:19:55: Du meintest letztens KFC liefert hierher.

00:19:57: Ja.

00:19:58: Nein, ich habe ein KFC-Lieferwagen.

00:20:01: Warum weiß ich das nicht?

00:20:04: Ich habe ein KFC-Lieferwagen.

00:20:06: Das ist ein Up.

00:20:09: Ich will auch.

00:20:11: Also, also ich...

00:20:13: Hallöchen, an den Chat.

00:20:16: Ich will auch KFC hier haben, Digger.

00:20:19: Müssen wir mal gucken, müssen wir mal ausprobieren,

00:20:21: ob die auch hier zu uns liefern.

00:20:23: Aber meinst du, das ist bestellt geil,

00:20:25: und das geht ja um Crispy Chicken.

00:20:27: Und ist das noch so?

00:20:29: Ja, pass auf, was ich glaube, ist...

00:20:31: Also du dürftest nur Bucketsbisch, also nur Hähnchenteile bestellen.

00:20:33: Ja, keine Pommes.

00:20:34: Keine Pommes, die würde ich selber machen.

00:20:36: Also würde ich eben schnell hier kommen, Air Fryer, Zagpommes rein.

00:20:39: Dann habe ich sie frisch.

00:20:41: Und ich würde mir nur solche Buckets bestellen.

00:20:43: The Bucket.

00:20:45: Und eben halt so was, keine Ahnung, ja, eben halt die Soßen,

00:20:48: die sie da haben.

00:20:49: Das wünsch ich mir zum Geburtstag.

00:20:51: Das ist der KFC.

00:20:53: Aber dann wäre es cool, wenn die tatsächlich einen Food Truck hätten,

00:20:57: dass sie jetzt die Hähnchenteile hier direkt vor Ort fertig machen.

00:21:01: Oder einen Burger King.

00:21:04: Der Chat schreibt gerade, ist gerade fleißig.

00:21:07: In Oldenburg gibt es mehrere Luzianes-Pizza, Food Trucks, Super-Pizza.

00:21:12: Haben halt feste Standorte so oft, den Little Park Plates oder so.

00:21:16: Ah, okay.

00:21:17: Ja, die sind oft auf so Parkplätzen, so wie die Food Trucks.

00:21:19: Ja, da gehen die Leute ja einkaufen,

00:21:21: und dann, ah, komm, ich steh noch mal.

00:21:23: Ja, aber mehr und mehr jetzt auch so weg von diesen Hähnchenwagen.

00:21:27: Ich drehe mich im Kreis, sondern da jetzt auch so richtig coole Food Trucks.

00:21:32: Ich muss sagen, also so Hähnchen-Food Trucks, das macht mich immer traurig.

00:21:36: Weil die haben Food Truck, die haben so viel Potenzial.

00:21:40: Und was machen sie daraus?

00:21:41: Lammriges Hühnchendigger.

00:21:43: Ja, vor allem ist es trocken.

00:21:45: Weil es fährt ja nur im Kreis.

00:21:47: Also es ist ja nicht so, aber das muss man auch dazu sagen.

00:21:50: Das beste Hähnchen, der beste Hähnchenladen, den gibt es leider nicht mehr.

00:21:55: Webers...

00:21:56: Gott hab ihn seelig.

00:21:57: Webers Imbis ist leider zu in deinem Horst, eine Legende.

00:22:01: Ja, ich durfte auch noch ein paar Hähnchen weiter wissen.

00:22:04: Ein paar Hähnchen durftest du essen, ja.

00:22:05: Der war so lecker.

00:22:06: Weil die haben die Hähnchen tatsächlich, also ja, die haben die frittiert.

00:22:11: Also die wurden gegrillt.

00:22:13: Was ist so gottlos?

00:22:14: Und dann wurden noch mal zum Schluss, wurden die noch mal frittiert.

00:22:16: Das ist eigentlich das Ur-Fried Chicken.

00:22:18: Das Ur-Fried Chicken, ja tatsächlich.

00:22:20: Und das macht, dass das cool dabei war, das hat die Dinger so krispie gemacht.

00:22:25: Und was sie geschafft haben, dass Hähnchenfleisch war niemals richtig so ultra trocken.

00:22:30: Was du ja bei diesen Hähnchenwagen, wo die da den ganzen Tag im Kreis fahren.

00:22:34: Und die Haut ist übel-labrig.

00:22:35: Oh, das kann ich nicht essen.

00:22:36: Ich finde, die Haut ist immer gut gewürzt.

00:22:38: Wie Gummi so...

00:22:39: Ich finde, die Haut ist immer so gut gewürzt.

00:22:40: Ja.

00:22:41: Aber du kannst es nicht essen, weil das ist einfach so labrigtig.

00:22:44: Das ist, nee, das ist gar nicht geil.

00:22:46: Nee, finde ich auch nicht.

00:22:47: Also so, aber damit hat eine Insel...

00:22:49: Das heißt, uns bleibt eigentlich nur noch, wenn wir Hähnchen auf die schneller wollen, bleibt uns nur noch KFC.

00:22:55: Scheiße, Mann. Oder halt selber machen.

00:22:57: Aber ich muss sagen, also wenn ich jetzt so Top 3 beste Food Truck-Themes machen müsste, also so Essensthemen,

00:23:06: würde ich Nummer 1 sagen Burger.

00:23:09: Ja.

00:23:10: Weil bei Burger, also gut bei Pizza kannst du auch viel rum experimentieren und so, mit dem Teig und allem.

00:23:16: Aber bei Burger habe ich das Gefühl noch ein Tick mehr.

00:23:19: Weil du hast ja bei einem Burger sehr viele Komponente und es kommt ja auch sehr darauf an, wie du die Komponente in Szene setzt.

00:23:28: Dicke Fleisch, dünnes Fleisch, scharf angebraten, langsam gegart.

00:23:32: Du kannst ja alles machen.

00:23:34: Du kannst ja auch ein Patty behandeln wie ein Steak.

00:23:37: Ja, hast du noch eine Garstufe hast, wenn du ein dickes Patty hast und ein Steakburger und so.

00:23:42: Du kannst mit Soßen rum spielen, du kannst mit verschiedenen Salatkombinationen, Zwiebeln, Geschmort, nicht Geschmort, Tomate.

00:23:50: Tomate ist ein Moos, finde ich.

00:23:51: Tomate gehört mittlerweile auch hier.

00:23:53: Mit der Weile bei dir, ne?

00:23:54: Ja, aber Tomate gesalzen.

00:23:55: Ja, da muss man salzen.

00:23:56: Niemals Tomate ungesalzen auf dem Burger, weil es wässert den Burger aus und es salzt ihn aus.

00:24:02: Also die nimmt Salz, weil die halt so wässrig ist.

00:24:05: Man muss mal Tomate ohne Salz und mal mit Salz essen. Das sind Welten.

00:24:15: Tomate ohne Salz.

00:24:16: Mit viel intensiver, also diese Geschmacksverstärkung durch Salz, finde ich hier, in einem sehr hohen Maße statt.

00:24:23: Ja, vor allen Dingen ist es auch schlau, weil es die Tomate so ein bisschen entwässert und dann der Burger nicht so trieft.

00:24:30: Ich finde es geil, wenn ein Burger so ein bisschen tropft, aber wenn so ein Burger so eine See hinterlässt, finde ich nicht geil.

00:24:36: Nee, ich finde aber dann eher, dass aus dieser Mischung von Fleischsaft und der Soße, das darf, das darf, das darf tropfen.

00:24:46: Das darf tropfen, ja. Soße muss vor allen Dingen tropfen.

00:24:48: Der Rest muss bleiben.

00:24:49: Ich finde, Soße muss, ich finde, es muss viel Soße auf einem Burger.

00:24:53: Ich bin generell ein großer Soßenfan.

00:24:56: Ja, nicht zu viel, also es darf nicht zu dominant werden, aber es ist die Komponente, es ist vollständig die Komponente.

00:25:02: Ja, auf jeden Fall.

00:25:03: Ohne Soße ist Mist.

00:25:04: Also Burger auf jeden Fall auf die Eins, weil es ist auch eine Lieblingssoße.

00:25:08: Soalfood, digga.

00:25:09: Ja.

00:25:10: Das einfach so...

00:25:11: Wie heißt die noch deine Lieblingssoße?

00:25:12: Sweet Baby Race, Honey Chipotle.

00:25:15: Sweet Baby Race, das ist die Firma oder der...

00:25:20: Das ist die Firma, ja.

00:25:21: Das ist die Firma und dann Honey Chipotle.

00:25:23: Die beste, beste Barbecue-Soße.

00:25:26: Max hat die von Bernzena in der Galone geschenkt bekommen.

00:25:30: Und der nutzt das für alles.

00:25:33: Max, Bernzena mariniert damit seine Sparibs, die schwören alle auf diese Barbecue-Soße.

00:25:39: Das ist die beste, weil es ist richtig so diese amerikanische, kranke Scheiße.

00:25:46: Tatsächlich würde ich gerne mal Sparibs digga.

00:25:50: Aber ich glaube nicht Sparibs, das ist ja Schwein, sondern die so eine dicke Rinderrippe,

00:25:56: die man dann so...

00:25:57: Oh, traurig.

00:25:58: ... wo man den Knochen dann so rausziehen kann.

00:26:00: Aber ich glaube ganz ehrlich, ich würde lieber mal...

00:26:05: anstatt man sich da so den Arsch aufreißt und trotzdem auch viel Geld ausgibt

00:26:11: und dann so hoch pokert, ob es was wird, würde ich glaube ich wirklich zu so einem

00:26:15: übertriebenen Profi fahren, also so roughs, Barbecue, Gulas, Barbecue oder Gula heißt ja,

00:26:20: ja genau, diese ganzen Barbecue-Azzen, die so diese großen Barbecue-Platten machen,

00:26:25: wo du dann irgendwie, du bestellst dir dann für 200 Euro eine Platte,

00:26:28: aber da werden auch acht Leute von Satt.

00:26:30: Das finde ich viel geiler so.

00:26:33: Weil da weißt du, okay, das ist das Beste, was Barbecue werden kann.

00:26:37: Der die besten Soße, der jahrelang Erfahrung, der die besten Beilagen

00:26:41: und das ist alles perfekt und dann so richtig schön eine Platte,

00:26:45: alle haben ein Teller vor sich, kein Besteck, nur Besteck für die Beilagen.

00:26:49: Und letztendlich?

00:26:50: Nur Besteck für die Beilagen, weil Mac and Cheese mit Händen ist eklig,

00:26:54: aber schön dann so Pult-Pork, irgendwie so Briskit oder so,

00:26:59: dann trifft das alles so, wow.

00:27:03: Guck mal, nochmal High in den Chat, es wird gerade unsere Deko, wird gerade genug.

00:27:08: Die Deko ist aber auch wunderschön.

00:27:11: Der Stern, der strahlt übel, oder?

00:27:14: Der strahlt richtig, das ist crazy.

00:27:17: Jetzt habe ich so lange darüber geredet, aber Burger auf die Eins, food truck mäßig.

00:27:21: Auf die zwei würde ich Pizza sagen.

00:27:24: Ja.

00:27:26: Einfach weil Pizza auch lieb ist, aber bei Platz drei bin ich mir,

00:27:33: ehrlich gesagt, unsicher.

00:27:35: Ich finde so, ich muss sagen, ich finde so mexikanische Küche,

00:27:41: finde ich sehr interessant, weil das ist ja auch viel so Street food und so viel auf die Hand.

00:27:46: Und weil, also ich würde gerne mal so richtig, richtig traditionell so was essen.

00:27:53: Mexikanisch.

00:27:54: Ja, ja, also nicht so Tex-Max, sondern so richtig so.

00:27:58: Und dann, weil ich glaube, ich habe das noch nie so richtig traditionell gegessen.

00:28:04: Mexikanisch, habe ich schon mal mexikanisch traditionell nie.

00:28:08: Du kannst die ja nie sicher sein.

00:28:10: Nein, du kannst die nie sicher sein.

00:28:12: Weil wenn du nicht in Mexiko da bist, dann weißt du nicht, weil hier das Richtige ist.

00:28:16: Deswegen muss man leider wohl auch ein bisschen die Welt bereisen.

00:28:21: So ein Ärger, du hast ja noch ein bisschen Zeit.

00:28:23: Ja, also das wäre meine Top drei.

00:28:25: Würdest du auch deine Top drei, food trucks nennen?

00:28:28: Oder würdest du dich mehr anziehen?

00:28:31: Der Chat ist gerade...

00:28:33: Aber das Wasser auf dem Schiff, meinst du es leer?

00:28:35: Ja, hier.

00:28:37: Schenkt dir ein ein.

00:28:39: Ja, tatsächlich, also ja, irgendwie müssen wir das ja ausgleichen.

00:28:43: Ja, ich sage aber ehrlich, ich esse lieber ein bisschen was Ungesünderes

00:28:48: und trink dafür Wasser als andersrum, weil...

00:28:52: Obwohl, was ich sagen muss, ist, wenn man jetzt schon irgendwo

00:28:59: so einen richtig schönen, dicken, leckeren, saftigen Burger ist.

00:29:03: Dann tut es auch nur Cola Zero, schadet genauso.

00:29:05: Dann ist eine richtige Cola mit viel Zucker und allem was dazu gehört,

00:29:09: ist glaube ich das Beste dann.

00:29:11: Nee, doch.

00:29:12: Ich muss sagen, ich bin jetzt, ich glaube ich habe das letzte Folge schon gesagt,

00:29:15: nee, habe ich nicht.

00:29:16: Ich bin großer Fan von der Diet.

00:29:20: Ihr kennt alle Diet, das nix Neues, diese Diet-Brause.

00:29:23: Aber die ist echt lecker.

00:29:25: Also, Diet-Zitrone, boah, ist die gut.

00:29:29: Oh, ja.

00:29:30: Nee, Orange, finde ich, schmeckt ein bisschen wie diese Magnesium-Brause-Tabletten.

00:29:33: Ja, aber ich finde es okay.

00:29:35: Finde ich okay, aber Zitrone finde ich wirklich, das ist so lecker.

00:29:38: Es hat Vitamine und Naschen und es ist komplett zuckerfrei.

00:29:42: Was sind da drei Dinger auf einmal?

00:29:43: Ja, das ist ja Wahnsinn.

00:29:45: Genau.

00:29:47: Wasser auf Dich als drunter, ja, Füße sind noch nicht nass.

00:29:50: Ach, man lebt nur einmal einfach das Essen und trinken, worauf man Bock hat.

00:29:53: Alle sind maßen.

00:29:55: So, genau, die Menge macht es.

00:29:57: Es ist auch zum Beispiel an den guten Sachen, ich würde mich zum Beispiel an so Burger,

00:30:01: ja, man kann sich daran überfressen auf jeden Fall.

00:30:03: Wir haben schon, nee, ihr habt, oh, ich weiß auch, wir haben mal gegrillt.

00:30:09: Das ist schon richtig lange her.

00:30:10: Das ist schon 2, 3 Jahre her.

00:30:12: Das ist 3 Jahre her locker.

00:30:13: Da haben wir Burger gegrillt mit den guten Patties hier,

00:30:18: das waren noch die 200 Gramm Patties, Black Angus.

00:30:22: Die waren so lecker digga.

00:30:25: Und da hab ich, warte mal, ich hab einen davon geschafft

00:30:30: und du, Tante und Marc, jeder 2.

00:30:35: Und das Ding ist so, also ich war damals auch noch nicht so groß,

00:30:39: also Marc hätte ich zugetraut, aber da war das erste Mal, wo ich gemerkt hab,

00:30:43: okay, Tante kann dich was essen.

00:30:45: Tante kann was essen, weil man sieht es ja auch so null an.

00:30:49: Also du würdest ja, wenn du sie so anguckst,

00:30:51: würdest du ja niemals vermuten, okay, die verdrückt gleich 2 Riesenburger mit Pommes.

00:30:55: Aber alter, hat die weggehauen?

00:30:58: Das war krank.

00:30:59: Ich schieb das auf Corona.

00:31:01: Chat schreibt gerade über?

00:31:02: Das ist ein bisschen zu mir.

00:31:03: Aus Sixpack wird verblüht.

00:31:05: Ja, versteckt.

00:31:06: Das ist gut geschützt.

00:31:07: Nein, wieso?

00:31:08: Warum Sixpack, wenn man sich den fass leisten kann?

00:31:10: Hallo?

00:31:11: Das ist ein richtiger Dad-Joke.

00:31:14: Ja, um?

00:31:15: Das ist so ein richtiger so...

00:31:17: Kei Flaume.

00:31:18: Nein, das ist schon so, kein Flaume-Humor.

00:31:22: Ich finde manchmal, manchmal finde ich das lustig.

00:31:25: Manchmal mag ich Dad-Humor.

00:31:27: Manchmal geht es auch, wenn Leute das...

00:31:29: Wenn es zu viel ist, pass auf, ne?

00:31:31: Kannst du sie übertreiben?

00:31:32: Ich finde es erst lustig, so Dad-Humor und so.

00:31:35: Wenn die Person, die den Witz erzählt, selber weiß, dass das nicht lustig ist.

00:31:41: Wenn jemand das voller Überzeugung so erzählt, das ist so unangenehm.

00:31:46: Das ist so unangenehm.

00:31:48: Halt doch deinen Maul.

00:31:50: Ja, wenn die dann wirklich so dieses...

00:31:54: Kei Flaume ist mega so.

00:31:56: Der weiß ja selber, dass das nicht lustig ist.

00:31:59: Aber das macht es dann wieder lustig.

00:32:01: Ich finde, aber würde der da jetzt...

00:32:03: Der Tät ist heute richtig gut drauf.

00:32:05: Hier, Sixpack hatte ich schon, steht mir nicht.

00:32:07: Ja, das ist so.

00:32:09: Man muss nicht immer, man muss jeden Trend machen.

00:32:13: Den finde ich gar nicht.

00:32:14: Den finde ich richtig gut.

00:32:15: Das steht mir nicht.

00:32:17: Ist bei mir ähnlich.

00:32:19: Also, was ich jetzt eigentlich fragen wollte.

00:32:22: Würdest du dich meiner Top 3 anschließen?

00:32:25: Burger, Pizza?

00:32:27: Burger, Pizza, ja, bin ich dabei.

00:32:30: Mexikanisch weiß ich nicht.

00:32:34: Aber was wäre deine Alternative?

00:32:37: Also jetzt aber richtig gut Döner.

00:32:41: Richtig gut Döner.

00:32:44: Also wirklich gutes Fleisch, gutes Gemüse.

00:32:49: Gutes Brot.

00:32:51: Sehr gutes Brot.

00:32:52: Ja, das Brot ist kriegsentscheidend.

00:32:55: Und vor allen Dingen auf den perfekten Moment getoastet.

00:32:58: Kontaktgrill natürlich.

00:33:00: Und noch genauso, dass du es innen leicht fluffig weich hast.

00:33:04: Und außen, nein, nein, das ist wichtig.

00:33:07: Und außen, dass du wirklich einen gut hörbaren Crunch hast.

00:33:10: Das ist wirklich sehr, sehr wichtig.

00:33:13: Chat schreiben kann, ich habe es gut.

00:33:16: Ich kann den Döner selbst in der Nacht um 4, 5 Uhr noch essen.

00:33:19: Ja, lecker.

00:33:22: Döner geht auch immer.

00:33:24: Alltime favorite.

00:33:26: Du bist nicht ein Döner, du bist betrunken Döner.

00:33:28: Du hast keinen Hunger Döner, du bist sauer Döner.

00:33:31: Du bist traurig.

00:33:33: Du bist gut drauf Döner.

00:33:35: Es gibt auch noch so schön türkische Pizza.

00:33:38: Ja, ich bin ein großer Fan.

00:33:41: Ja, ich bin ein großer Fan.

00:33:44: Ja, ich bin ein großer Fan.

00:33:47: Wir haben ja auch von berichtet, wir waren in Berlin.

00:33:51: Bei Röhrm.

00:33:54: Röhrm Gemüse kebab.

00:33:57: Genau, Röhrm Gemüse kebab.

00:34:00: Eine Institution in Berlin gibt es glaube ich 3.

00:34:03: Es gibt 3 von 3.

00:34:06: Es gibt 3, 3 Döner.

00:34:09: Das ist nicht so veggie oder so.

00:34:12: Es gibt auch eine veggie Variante.

00:34:15: Das, was den Döner so besonders macht,

00:34:18: ist, dass da Grillgemüse drin ist.

00:34:21: Und sehr gute Soßen.

00:34:24: Das sind auch die Berliner Soßen.

00:34:27: In Berlin ist Döner einfach anders.

00:34:30: Es ist nicht so außerhalb von Berlin.

00:34:33: Es ist fast nirgendwo so.

00:34:36: Dazu muss man sagen,

00:34:39: es ist nur ein sehr bekannter Dönerladen.

00:34:42: Röhrm ist crazy bekannter.

00:34:45: Aber die Preise haben wir auch drüber berichtet.

00:34:48: 650 für einen ausgewachsenen Döner.

00:34:51: Der war geschmacklich, ein Gedicht.

00:34:54: Dann noch so ein schöner Spritzer Limette obendrauf.

00:34:57: Leute, wenn ihr nach Berlin

00:35:00: nach Berlin-Reis. - Ries, kann ich nur empfehlen.

00:35:01: Fahrt zu rühren. Geht nicht!

00:35:03: Also sagen wir mal, wir sprechen keine unbedingt

00:35:06: Empfehlung für den Hähnchenladen.

00:35:08: Rieser-Chicken. - Rieser-Chicken.

00:35:10: Das war so semi, da könnt ihr auch einfach zu KFC gehen,

00:35:12: das lohnt sich nicht. Aber wirklich rührend am Döner,

00:35:14: kann ich sehr, sehr... - Wären wir auf jeden Fall

00:35:17: nochmal hinfahren? - Boah, ich muss diesen Döner noch mal essen.

00:35:20: Vielleicht ist ja auch wieder Darts WM.

00:35:22: Dann wird ihr genau so wie... - Dann hätten wir es genau so,

00:35:26: aber diesmal würden wir dann auch gucken, dass wir...

00:35:28: - Beide ein Döner essen. - Erst mal beide ein Döner,

00:35:31: oder wir machen ein Döner und gehen dann noch gegenüber

00:35:34: auf der anderen Strasse zu Konopke, zu diesem Imbiss.

00:35:38: - Zu dem ältesten Imbiss. - Ja, dieser uralte Imbiss.

00:35:40: Ich will jetzt... Stimmt, das wollte ich sowieso noch mal wissen.

00:35:43: Wie lange ist Konop... - 100 Jahre, ne?

00:35:45: Ja, das wollte ich noch mal genau wissen.

00:35:47: Konopkes Imbiss Berlin.

00:35:50: Der ist da schon richtig lang. Der ist auch unter so einer...

00:35:54: Unter so einer Bahnübergine oder so... - Ja, unter so einer...

00:35:58: Hier Straßenbahn, also S-Bahn. - Ja, genau.

00:36:02: Da kannst du direkt von der S-Bahn Station runtergehen

00:36:05: und kannst dann da an diesem... - 1960.

00:36:10: Ich hab scheiße geredet, 1960. - 1960, okay, dann gib's den.

00:36:14: Ja, gut, dann ist der jetzt auch schon über fast 65 Jahre da.

00:36:17: Ja, genau. Er gilt als Erster Imbissstand in Ostberlin,

00:36:22: bei dem im Jahre 1960 die Currywurst eingeführt wurde.

00:36:27: Okay. - Oh!

00:36:28: Oha. Nee!

00:36:31: Ich hab doch jetzt... Jetzt komm ich komplett durch den Wind.

00:36:34: Also, sie haben 1960 die Currywurst eingeführt,

00:36:36: aber es gibt sie schon seit 1930.

00:36:40: Der Gründer Max Konopke hat mit seiner Frau Charlotte Konopke

00:36:45: das Unternehmen gegründet. - Das ist geil.

00:36:47: Und Charlotte lebte noch bis 2009

00:36:50: und der Max lebte noch bis 1986.

00:36:54: Alter, die Frau Konopke wurde auch mal eben 99 Jahre alt.

00:36:57: Kannst mal sehen, aber jetzt... - Mit guter Currywurst und Pommes.

00:37:00: Ich wollt sagen, mit Currywurst und Pommes wirst du alt.

00:37:02: Also, Chat ist heute mega aktiv. Erst mal Hallöchen.

00:37:05: Was schreibt der Chat? Was schreibt der?

00:37:06: So, ich hab die Zwiebel auf den Kopf, ja. - Was ich gar nicht mag,

00:37:10: ähm, wenn die... - Wenn die versuchen,

00:37:13: wenn die versuchen, den Döner zu verändern.

00:37:15: Bei uns steht gerade jetzt neun... - Currypaste, nah, nah.

00:37:18: - Eine Currypaste, bin echt froh, dass wir so circa 30 Döner

00:37:22: Pommes haben im Party. - Geil.

00:37:24: Da sucht man sich dann seinen Lieblingsdöner raus.

00:37:26: Aber warum Döner variieren? - Nein, nein, nein.

00:37:29: Also, ich finde...

00:37:31: Cocktailsoße ist legitim. - Ja.

00:37:33: Knoblauchsoße ist legitim. - Und Zerziki ist legitim.

00:37:35: Auf jeden Fall. - So, aber...

00:37:37: Es ist... Ich finde, Döner kaufen und Döner bestellen

00:37:41: und Döner essen ist ein Prozess.

00:37:43: Du gehst rein.

00:37:44: Und wenn dann da jemand steht,

00:37:47: der auch irgendwie keine Ahnung,

00:37:49: ein Hochschulduzent sein könnte

00:37:51: und ich im Perfekt im Deutsch anspricht, guten Tag, der Herr.

00:37:54: Das möchten Sie haben. - Kann ich's werden.

00:37:56: - Möcht ich wieder gehen. - Tschüss.

00:37:58: - Bitteschön, Chef. - Ja.

00:38:00: - Auch nicht bitteschön. - Mit alles?

00:38:01: - Bitteschön, sondern... - Mit alles und Scharf.

00:38:04: - Bitteschön. Ich glaube, die machen da mittlerweile

00:38:06: wirklich so Seminare für, wie du wirklich so ein perfekter Döner

00:38:09: mandierst. - Dass sie wieder wegkommen von dem Hochdeutsch.

00:38:12: - Ja, wirklich. Das ist dann so ein Anti-Sprachkurs.

00:38:14: - Ja. - Und er muss auch genauso aussehen,

00:38:18: wie dieser Typ auf den Döner-Mann.

00:38:20: - Ja, auf diesen Tüten. - Ihr kennt ihn alle.

00:38:22: Die Döner-Tüten und dann der rot illustrierte Mann,

00:38:27: der so am Spieß steht.

00:38:28: "Hör schön, Bauch, Bart, alles."

00:38:30: Du musst dem ansehen, der steht auf sein Produkt.

00:38:33: Und der liebt es. - Ja, und genauso muss das.

00:38:35: - Wenn da so ein trainierter Typ steht, das ist solche Arme.

00:38:39: - Ja, glaub ich dir nicht.

00:38:40: Und immer noch ein ganz hagerer Typ.

00:38:43: - Das ist dann sein Sohn oder so.

00:38:45: - Aber die Typen, die diese Tüte erfunden haben,

00:38:48: die müssen auch reich geworden sein.

00:38:50: Weil die gibt es überall. - Ist wie mit dem Pizza-Karton.

00:38:53: - Ja, stimmt. - Ist auch krass, oder?

00:38:55: - Es ist immer derselbe. - Fast immer derselbe.

00:38:57: - Ob das irgendwie geschützt ist? - Oh, der Gerät.

00:39:00: - Der Gerät ist vor die Chefin die Geschäft.

00:39:02: Ja, ist so. - Der Gerät ist die erste automatische

00:39:04: Dönerschneidemaschine. - Der Gerät ist vor die Chefin die Geschäft.

00:39:07: - Also, ich muss wirklich sagen, Döner ist ein guter Tech.

00:39:10: Döner ist wirklich was Wunderbares.

00:39:12: - Drei tatsächlich, also bei den Foodtrucks.

00:39:15: Wenn ich das so abschufen müsste.

00:39:17: Und danach kommen da tatsächlich so regional Sachen.

00:39:20: Also, ich sag mal, indisch, mexikanisch, chinesisch auch.

00:39:25: - Wir können eigentlich, ganz ehrlich,

00:39:27: wir können eigentlich bei der Beschreibung echt hinschreiben,

00:39:29: wir sind ein Food-Podcast. Es geht jede Folge.

00:39:32: Minimum, 10 Minuten um Essen.

00:39:35: - Wir können nicht anders. - Traum.

00:39:37: - Wir essen so gerne, wir kochen gerne.

00:39:39: - Wir kochen gerne, wir essen gerne und ich...

00:39:41: Es geht nicht nur darum, dass ich so einfach viel essen,

00:39:45: sondern ich schmecke auch gerne und ich bin auch mittlerweile,

00:39:49: das hat sich geändert,

00:39:51: bin ich auch voll offen so für neue Sachen.

00:39:53: - Ja, stimmt. - Hau rein, Digger.

00:39:55: - Und wem haben wir es zu verdanken?

00:39:57: Wem müssen wir eigentlich noch auf Knien und danken?

00:40:00: Und, ich sag mal, am Ende des Tages, bitte...

00:40:03: - Sorry, Chat schreibt gerade,

00:40:05: habt ihr mal was richtig Ikelhaftes im Buch?

00:40:08: - Ja, haben wir. - Ja.

00:40:10: - Ja, jede Menge.

00:40:12: Nein, aber tatsächlich müssen wir einem YouTuber...

00:40:16: Oder haben wir ganz viel zu verdanken, dass du so viel ist.

00:40:20: - Krispy Rob. - Krispy Rob ist, wie gesagt, YouTuber.

00:40:24: - Influencer. - Ja, Influencer.

00:40:26: - Food-Influencer. - Food-Influencer.

00:40:28: Mittlerweile kommt ja auch aus einer anderen Ecke sonst,

00:40:30: vorher andere Sachen gemacht,

00:40:32: aber mittlerweile schon lange Jahre im Food-Bereich.

00:40:34: - Ja, und das ist... - Und den hast du...

00:40:36: Ich sag mal, ja, den kann man eigentlich sagen gesuchtet.

00:40:38: - Ja, das war krass. Also das Ding ist, ich kam ja auf die Welt, so,

00:40:42: diese wunderschöne Erde. - Da stimmt, du bist...

00:40:44: - Und ich hab nix hier gessen.

00:40:46: Also, ich hab Pombären, also Mama hab ich wirklich verrückt gemacht,

00:40:50: ich hab nix gegessen. - Pommes.

00:40:52: - Ich war scheißegal.

00:40:54: Und wenn ich was gegessen hab, dann eigentlich nur Scheiße so.

00:40:57: Und ey, ich bin trotzdem groß und das geht mir gut so.

00:41:00: - Das ist, weil wir dir so lange dieses Pulver,

00:41:04: dieses was kleine Kinder halt kriegen, so, diese Milch, dieses...

00:41:09: So, und da haben wir ja immer Karottensaft mit rein.

00:41:11: - Schön Masteshake, Bruder.

00:41:13: - Ja, haben wir schön Masteshake, haben wir dir gegeben

00:41:15: und da bist du jetzt Berg geworden, am Ende bist du Berg.

00:41:18: - Ja, das Kind liebt Chips, ja. - Das Kind, ja.

00:41:21: - Liebt, nicht liebt, liebt. - Liebt immer noch.

00:41:23: Also, um nochmal auf den Chat zurückzukommen,

00:41:26: ob man mal was richtig Ekelhaftes gegessen hat,

00:41:29: ja, hab ich.

00:41:32: - Rohe Paprika in irgendeinem Gericht.

00:41:34: - Nein, nein, Rohe Paprika sind gut.

00:41:37: Nee, ich war ja nun viel in Asien unterwegs,

00:41:42: hab da ja auch schon viel von erzählt, was ich alles da gegessen habe.

00:41:45: Und, warte mal, das Ekelhafteste...

00:41:48: Ach so, ja, gut, da hab ich auch mal von berichtet, Living Lobster.

00:41:52: - Oh, das ist so fies, der hier.

00:41:56: Aber eigentlich ist Hummer so geil.

00:41:59: Ja, aber gut, aber das war sashimi, also roh komplett, roh roh roh roh roh.

00:42:04: - Ja, sashimi, ja, ich weiß.

00:42:07: - Ja, gut, es war, wir waren halt eingeladen,

00:42:12: man konnte es nicht mehr verhindern.

00:42:14: - Ja, und vor allen Dingen ist das dann der größte Disrespect,

00:42:17: wenn du es ablehnst.

00:42:18: - Ja, und das waren wirklich, also da muss man sagen,

00:42:21: es war ein bisschen spooky, wo wir da eingeladen waren,

00:42:23: weil das war ein Kumpel von unserem Guide,

00:42:25: also der war Chineser und er hatte irgendwie einen Kumpel

00:42:27: und wir sind dann nach Macau, also das ist ja,

00:42:29: Macau ist ja sozusagen das Las Vegas in China, also...

00:42:35: - Ich dachte, dass China so voll Anti-Glücksspiel und so was ist.

00:42:39: - Ja, Macau und also Hongkong, und davor gelagert ist ja Macau,

00:42:46: ist so ein bisschen anders, kommt noch so ein bisschen aus der Zeit,

00:42:50: als Hongkong noch britische Kronkolonie war, und so, und so.

00:42:53: Aber die haben dann halt da, ich sag als Glücksspiel,

00:42:55: und die Chinesen, die lieben Glücksspiel.

00:42:59: - Echt? - Macau ist extrem.

00:43:01: Du kommst in diese Casinos rein, in diese Hotels,

00:43:07: jedes Hotel hat unten auch ein Casino, und da ist nur Alarm,

00:43:12: und die Leute zang, zang, zang, zang, die Einarmigen und Gibin,

00:43:16: und hier, keine Ahnung, Blackjack und woge.

00:43:19: Boah, es war wirklich, es war unmenschlich.

00:43:22: Und dann einer, und unser Guide, der kannte halt eben den Besitzer eines Hotels.

00:43:30: Und da sind wir eingeladen gewesen, und zum Essen,

00:43:34: und dann gibt es ja, dann gibt es in diesen Hotels, gibt es so Etagen,

00:43:37: da kannst du dir dann so ein Private Room, also wenn du dann Gäste hast,

00:43:41: mit denen du dich zusammensetzt mitte, dann gehst du nicht in ein großes Restaurant,

00:43:45: sondern du hast so ein Private Room, kriegst du dann so,

00:43:48: da ist ein riesiger Rundertisch auch mit diesem Dreh,

00:43:52: das ist ein großer Raum, also ich sag mal so, bestimmt 30 Quadratmeter groß.

00:43:58: Und da ist dann ein Riesentisch, da kannst du locker mit 15, 20 Leuten sitzen,

00:44:04: und in der Mitte dieser große Drehteil, wo man dann eben halt,

00:44:09: ja, das ist dann für alles, ist ja immer to share.

00:44:12: Also du kannst ja im Chinesischen klar, du kannst ja auch natürlich ein Gericht bestellen,

00:44:17: aber wenn die Chinesen bestellt haben, ist alles to share, also immer wird geteilt.

00:44:22: Weil da kann man immer mal alles probieren.

00:44:24: Genau, und es wird dann immer so gebracht, dass alles in die Mitte gestellt wird,

00:44:27: und jeder nimmt sich was er möchte, beziehungsweise war es dann da so,

00:44:30: du kannst dann halt eben dieses Teil, wird dann immer weiter gedreht,

00:44:33: und dir wird dann auch aufgelegt, also auf den Treffer so.

00:44:37: Und da war dann eben halt, der erste Gang war Living Lobster,

00:44:42: und das wussten wir nicht, oder ich wusste es nicht,

00:44:45: und ich glaube, mein Kollege, der bei mir war, der kannte das glaube ich schon,

00:44:49: aber der hat mir vorher nichts gesagt.

00:44:52: Und dieses arme, arme, arme Tier, und das hat mir so unendlich leid,

00:44:56: aber es war halt eben eine riesige Ehre, und dann haben die da wirklich den Tier da,

00:45:00: naja, egal, auf jeden Fall, da hast du wirklich so einen Fitzel,

00:45:04: habe ich davon gegessen, und dann gesagt, mh, na so, das haben die jetzt...

00:45:08: Minolike, Minolike, I don't like, I don't like, I want Fischstäbchen.

00:45:14: So, und dann haben die das wohl relativ schnell dann auch geblickt,

00:45:18: dass das jetzt nicht so unsers war, und haben dann das arme Tier erlöst,

00:45:22: und es gab dann nachher, gab es noch Hummer,

00:45:25: aber dann eben halt in diese normal gekochten oder gegarten Variante,

00:45:29: und das ist dann okay, aber es war wirklich, es war so, es war so abstrus,

00:45:34: und weil wir auch da in dieses Hotel reinkamen, durch diesen Gang liefen,

00:45:39: und also wir wurden dahin geführt, man hat sich unten in der Lobby angemeldet,

00:45:42: und dann hieß, ah ja, hier, der Chef hat da, und da separiert, bla bla bla,

00:45:46: und dann sind wir da hochgeführt worden, und das hatte ich auch schon mal alles erzählt,

00:45:51: aber es ist halt eben, du kamst da drauf zu, und dann vor der Tür,

00:45:56: Keule und Keule standen da, hier diesen, du kommst hin und rein, weißt du,

00:46:01: aber dann Chinesen, und man hat ja immer dann Chinesen,

00:46:04: naja, die sind klein und niedlich.

00:46:06: Das ist okay.

00:46:08: Nein, nicht...

00:46:09: Das ist rassistisch.

00:46:10: Nein, das ist nicht rassistisch, das ist ja, nein, die sind ja...

00:46:13: Das ist Stereotyp.

00:46:14: Es sind, es sind eben halt, es ist, in sich sind das, sind die schon kleiner,

00:46:18: naja, so, so, also so, aber die, ich weiß nicht, ob die die jetzt mit Bärenmarke großgezogen haben,

00:46:25: oder keine Ahnung, was die bekommen haben, aber die waren riesig,

00:46:28: und da hat erstmal ein Weltbild zerstört.

00:46:31: Das waren die zwei größten Chinesen mit China.

00:46:33: Nee, drin standen noch welche.

00:46:35: Ach, das, ja, das war 1, 2, 3 und 4.

00:46:37: Das war so richtig, und die sahen auch irgendwie alle gleich aus.

00:46:42: Was?

00:46:43: So, ja, hätte nur noch...

00:46:44: Das sind alles ein eigenes Zwillinge.

00:46:47: Die Mutter hat 17 Kinder geboren, das sind alles unsere Abentspiele.

00:46:51: Nee, die haben die irgendwo außer, das war es hier wie in die Clone Krieger.

00:46:55: Die haben die geklonen, das ist, also wie gesagt, die sahen, die waren alle ähnlich groß,

00:47:01: hat man so...

00:47:02: Da sind die auch Masken auf.

00:47:03: Die hatten die glatze, und dann hatten die da wirklich...

00:47:06: Alle so, also keine Ahnung, ob die sie normalen Hals kratzen konnten, weiß ich nicht.

00:47:11: Aber auf jeden Fall, und dann war das so geil, dann haben die so die Tür aufgemacht,

00:47:15: so, bitte sehr, hier rein.

00:47:17: Die haben auch, fließend, deutschgesprungen, die haben nichts gesagt, ich glaube, die durften nicht sprechen.

00:47:22: Vielleicht konnten sie so nicht, keine Ahnung, weiß ich nicht.

00:47:24: Auf jeden Fall sind wir dann reingeführt worden, und dann saß der Hotel in Haber,

00:47:28: saß so am, ja, so Rundertisch.

00:47:30: Am Tarschwillende.

00:47:31: Das war ein Rundertisch.

00:47:33: Das war ein Rundertisch, das hatte ich ja gesagt.

00:47:35: Ach ja, achte, ich dachte, wir sind schon einen Raum weiter.

00:47:37: Nee, nee, nee, und dann war...

00:47:40: Und dann saß der, da hatte aber auch, hatte aber einen besonderen Stuhl, also der hatte einen größeren Stuhl.

00:47:47: Wir haben alle auch...

00:47:48: Wie im Dschungelbuch, wenn jemand Geburtstag hatte, das Geburtstagskind kriegt den Thron, so ähnlich.

00:47:53: Und der hat dann wieder so dieses Klischee, was man aus Film kennen, also so...

00:47:58: Kleiner, älterer Chineser, aber hinter dem Stuhl nochmal Keule 3 und Keule 4 gestanden.

00:48:07: Geil.

00:48:08: Und dann war aber das Gute war, also der sprach null Englisch und natürlich keine Andurchsprache, also hat chinesische gesprochen.

00:48:15: Hat er denn Dolmetscher?

00:48:17: Sein Sohn war dabei, und der hatte in den USA studiert und war auch mal eine kurze Zeit in der Schweiz gewesen.

00:48:23: Der konnte sogar ein paar Brocken Deutsch, also eigentlich Schweizer-Dütchen, das war lustig.

00:48:29: Boah, wenn Chinesische Schweizer-Dütchen dreht, das ist krass.

00:48:32: Und aber der hat perfekt Englisch gesprochen.

00:48:34: Echt?

00:48:35: Ja, ja.

00:48:36: Mit dem konnten wir den ganzen Abend mit dem ganzen Abend gequatscht und der hat dann auch immer, dann hat Papa was gesagt,

00:48:39: "Alle, das war auch immer so spooky, da saßen ja ganz viele dann, also wir waren ja nur zwei,

00:48:44: dann waren dann alle eingeladen, das waren aber alle Chinesen, also irgendwie Kollegen von dem oder so.

00:48:48: Und immer, wenn der geredet hat, sofort haben alle Gespräche abgebrochen, haben zu ihm geguckt.

00:48:56: Boah, Alter.

00:48:58: Das war so ein bisschen so wie im Film.

00:49:00: Das ist creepy, Digga.

00:49:02: Das ist sehr, sehr creepy.

00:49:04: Aber das ist eine geile Story.

00:49:06: Ich glaube da, ich glaube...

00:49:08: Das werde ich nie vergessen.

00:49:09: Ich glaube, das muss aber auch so komisch gewesen sein, alles.

00:49:12: Und jetzt...

00:49:13: Aber war das...

00:49:14: Hattest du Angst?

00:49:15: Gar nicht, null, nein, nein.

00:49:17: Das Einzige, was ich hatte vor dem Essen, hatte ich schon im Vorfeld Angst, weil es war klar, es gibt traditionell chinesische Speisen.

00:49:25: Und uns wurde auch im Vorfeld gesagt, fühlt euch geährt, dass ihr eingeladen werdet.

00:49:32: Der legt nicht jeden ein.

00:49:33: So, er ist halt...

00:49:34: So süß.

00:49:35: Und da haben wir gesagt, okay, alles klar.

00:49:37: Und das, und ich habe schon im Vorbild auch zu meinem Kollegen dann gesagt,

00:49:41: was gibt es denn da zu essen?

00:49:43: Und er sagt traditionell chinesisch.

00:49:46: Und das hat er dann aber dabei...

00:49:49: Nicht weiter ausgeführt.

00:49:50: So, dazu muss ich sagen, es war ja nun nicht alles.

00:49:53: Wie gesagt, Living Lobster war wirklich Horror.

00:49:57: War das echt so schlimm aufgeschmacklich?

00:49:59: Ne, es ist ja geschmacklich.

00:50:01: Also, Hummer, Roh.

00:50:04: Also, das ist einfach dieses...

00:50:06: Ich mag diese Konsistenz halt nicht.

00:50:08: Ich mag ja auch kein...

00:50:10: Also kein Sashimi so, mag ich auch nicht.

00:50:12: Ich mag einfach diese Konsistenz.

00:50:14: Also, gerade so lewaks und tunfisch und so.

00:50:16: Aber ich mag es halt nicht, weil es halt eben so eine...

00:50:21: Ja, also, weil es eben halt die Konsistenz...

00:50:24: Es ist so eine knautzige Konsistenz, ich mag das halt nicht.

00:50:27: Aber was danach kam, war sensationell gut.

00:50:31: Es gab dann wirklich so Ente, aber wirklich so lecker.

00:50:35: Und dann haben die...

00:50:37: Das war eines der genialsten Sachen, die ich je gegessen habe.

00:50:41: Es wurde dann mit so einem Ultraschaf...

00:50:44: Es wurde am Tisch gemacht, mit so einem ultraschafen Messer.

00:50:48: Also, wirklich so ein...

00:50:49: Kennst du ja diese, wie heißt das, Nikiri?

00:50:52: Oder diese Messer?

00:50:53: Die Vorne so flach sind.

00:50:55: Und mit dem man dann auch so hackt.

00:50:57: Diese Choppinger.

00:50:58: Und das war ultraschaf das Ding.

00:51:00: Die nächstes Messer sind aber auch anders.

00:51:03: Ja, wahrscheinlich 800 mal gefallt oder so.

00:51:05: Keine Ahnung.

00:51:06: Egal, auf jeden Fall.

00:51:08: Wurde...

00:51:10: Diese Ente war dann so...

00:51:12: Also, wirklich richtig gegrillt mit so einer Orangensoße und so.

00:51:15: Richtig cool.

00:51:16: Ich erlaub mal kurz die Nachricht, der Automot hatte das Wort "Hund" erkannt.

00:51:21: Warte mal kurz, red ruhig weiter.

00:51:23: Oh!

00:51:25: So, red weiter.

00:51:27: Ah, okay.

00:51:28: Ah, okay.

00:51:29: So, okay, Hund, ja, okay.

00:51:31: Also, Hund darf man schreiben.

00:51:33: Darf man schreiben, ja.

00:51:35: Wo warst du?

00:51:36: Auf jeden Fall haben die dann...

00:51:39: Also, diese Ente wurde gegart.

00:51:41: Total knusprig, superknusprig.

00:51:43: So, und dann war diese Haut null fett.

00:51:46: Also, das Fett war wirklich weg.

00:51:48: Ente ist ja sehr fett in sich.

00:51:49: Ja, du kannst das komplett auslassen bei Ente, das ist kraft.

00:51:51: So, und das war wirklich so gegart,

00:51:53: dass wirklich so eine dünne knusprige Haut da drüber war.

00:51:57: Das war irregul.

00:51:58: Ja, das war so reich.

00:52:00: Dann haben die nur mit diesem scharfen Messer,

00:52:03: haben dann so irgendwie, keine Ahnung, fünf Schnitte gemacht

00:52:06: und haben dann diese Haut darunter genommen.

00:52:08: Und dann hast du so Teigfladen gehabt.

00:52:11: Also, eine ganze normale Meistfladen.

00:52:14: Oder ich glaube, es war sogar...

00:52:16: War das Reisteig?

00:52:17: Ich weiß es nicht.

00:52:18: Ja, das ist meistens so Reißmehl.

00:52:20: War das so weiß und so...

00:52:21: Die waren ganz hell.

00:52:22: Ja, das war dann so Reißmehl.

00:52:24: Also Gemüse, also frisches Gemüse reingelegt.

00:52:28: Und dann so eine etwas scharfe Soße.

00:52:32: Und dann wurde nur diese Haut daran.

00:52:35: Das war so ein Happen, das waren so kleine Flachen.

00:52:37: Das hast du so in den Mund gesteckt.

00:52:39: Das ist, das hab ich mal gemacht, das ist sehr traditionell.

00:52:42: Irre lecker.

00:52:43: Also, der Rest ist abends wahr.

00:52:45: Aber Ente ist auch einfach geil.

00:52:47: Hund, muss ich sagen, haben wir nirgendwo gekriegt.

00:52:50: Wir hatten das großartige Wah.

00:52:55: Wir hatten, wie gesagt, so ein local Guide.

00:52:58: Also so ein Chinesen.

00:53:00: Und der kannte sich tiptop aus.

00:53:01: Find ich immer geil.

00:53:02: Und der hat uns wirklich...

00:53:04: Wir haben auf der Straße gegessen teilweise.

00:53:07: So Street Food.

00:53:08: Ja, es war so Street Food.

00:53:10: Es sind so feste Ständer.

00:53:11: Es sind keine Wagen, die da rumfahren, sondern so feste Ständer.

00:53:14: So Straßenküchen halt.

00:53:16: Sehr viel so in fernöstlichen Ländern.

00:53:19: Das ist viel mehr so was.

00:53:21: Ja, ganz oft.

00:53:22: Kleine Läden.

00:53:23: Philippinen auch.

00:53:24: Außer Hauswache.

00:53:25: Also so Thailand und so was. Ganz viel.

00:53:27: Ja, Philippinen muss man vorsichtig sein, wo man das ist.

00:53:30: Weil es gibt dann welche, die haben nicht so mit der Hygiene.

00:53:33: Ist dann so ein bisschen...

00:53:34: Es ist generell schwierig bei so Ständen.

00:53:36: In China sagt er zumindest, in China kann man sich relativ sicher sein.

00:53:40: Weil die haben...

00:53:42: Also achten sehr auf Gesundheit.

00:53:44: Also irgendwie Mist machst oder so.

00:53:46: Verschwindet wahrscheinlich nur dein Laden.

00:53:49: Das Schimi, der Fisch muss so eine hohe Qualität haben.

00:53:53: Auf der Straße kriegst du kein Zaschinen.

00:53:56: Aber wir haben oft gegessen halt auch auf Straßen.

00:54:00: Und dann haben uns dann irgendwann angewöhnt,

00:54:06: hinterher immer zu fragen, was wir gerade gegessen haben.

00:54:09: Es war kein Hund dabei.

00:54:11: Also das war...

00:54:13: Ja, aber manchmal ist es auch besser,

00:54:15: wenn man was Neues probiert,

00:54:17: erst mal nicht genau zu wissen, was das ist.

00:54:19: Zum Beispiel, wo wir einmal essen waren.

00:54:23: Wo wir dann beim Italiener angerufen haben und gesagt haben,

00:54:27: "Bro, mach uns mal ein Menü,

00:54:29: wir wollen nix, was auf der Karte steht, du machst."

00:54:32: Dann fährt er ja zum Wochenmarkt und macht so.

00:54:35: Und dann haben wir uns hier überraschen lassen.

00:54:37: Das war so ein Überraschungsmenü.

00:54:39: Ja, cool.

00:54:41: Alles war mega krank.

00:54:43: Kostas Meralda, kann man ruhig sagen.

00:54:45: Kostas Meralda in Dämmhorst.

00:54:47: Man denkt wirklich so, es ist ein düstern Ort.

00:54:50: Man denkt wirklich, du kannst doch nicht in ein düstern Ort essen gehen.

00:54:53: Es ist unfassbar, es ist eine richtig hässliche Gegend.

00:54:56: Es ist eine fiese Gegend.

00:54:58: Es ist so unfassbares Essendigger, es ist so lecker.

00:55:01: Ich muss mal ganz kurz da rein.

00:55:05: Das ist ein Dämmhorst.

00:55:07: Es ist ein Dämmhorst.

00:55:09: Es ist ein Dämmhorst.

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01:02:23: Es ist ein Dämmhorst.

01:02:25: Es ist ein Dämmhorst.

01:02:27: Es ist ein Dämmhorst.

01:02:29: Es ist ein Dämmhorst.

01:02:31: Es ist ein Dämmhorst.

01:02:33: Es gab da auch so Lackierer.

01:02:35: Ich sprühe ein PC an.

01:02:37: Ich sprühe ein PC an.

01:02:39: Ich sprühe ein PC an.

01:02:41: Auf jeden Fall.

01:02:43: Vorbes hieß der Laden.

01:02:45: Da kamst du rein.

01:02:47: Bei Vorbes gab es Reihen an Computern.

01:02:49: Das standen so regal rein.

01:02:51: Vorbes standen so regal rein.

01:02:53: Vorbes standen so regal rein.

01:02:55: Vorbes standen so regal rein.

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